北欧航空推出全新餐饮理念「New Nordic·新北欧」，灵感源自广大旅客及北欧料理哲学 - 取材于当地新鲜应季食材。北欧航空追求并专注于食物的营养、品质、口味与设计，将为每位旅客提供一系列甄选美食体验；这些机上美食均精选自当地新鲜食材烹制而成，原汁原味。此外，机上餐食包装也尽显巧思，采用全新方形便携餐盒设计。从2017年5月28日起，搭乘北欧航空的北欧及欧洲中短途航班的旅客可率先体验全新餐饮理念。
70年来，追求创新是北欧航空的座右铭。北欧航空此番在北欧及欧洲中短途航班上推出的全新餐饮理念，由航空公司餐饮部门管理层、空中服务员及常飞旅客等共同开发，以天然食材和本土化为核心，是北欧航空餐饮系列新品的一部分。 北欧航空产品与开发副总裁Stephanie Smitt Lindberg表示：“我们了解到，餐饮是影响旅行体验的重要因素之一。因而，我们推出此次全新餐饮理念，并注重每一个细节，以确保餐食包装、品质及用餐体验均与此理念相符。为了让旅客拥有更好、更具个性化的空中旅行体验，我们从餐食包装到机上供餐服务，所有方方面面都经过推敲及考虑周全。”
全新设计的餐盒，受外卖文化，在航空业界独一无二。机上午餐和晚餐以方形餐盒打包盛装，方便旅客享用美食且不占小桌板空间，不会影响他们工作、读书及看电影。
新菜单包括挪威峡湾的三文鱼、的嫩羊肉、丹麦的小牛肉，还有当地Skags G rd农场种植的蔬菜。诸如松饼类的配餐将与主餐一起提供。搭乘北欧航空的北欧及欧洲航线的SAS Plus旅客可免费享用机上餐饮，SAS Go旅客可付费选购。
除了全新餐饮理念以外，北欧航空正在逐步升级其现有中短途航班机队，将装配全新客舱和高速机上WiFi网络服务。 推荐：
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